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為進一步加強酒店食品衛(wèi)生安全工作，4月7日下午，樟木頭三正半山酒店組織餐飲相關(guān)員工開展了食品安全衛(wèi)生培訓(xùn)。本次培訓(xùn)邀請?zhí)翉B三正半山溫泉酒店衛(wèi)生安全經(jīng)理李艾平授課，李經(jīng)理從落實食品安全主體責(zé)任、食品安全智慧系統(tǒng)、收貨、儲存、加工和出品等方面進行了詳細講解，并結(jié)合實際工作案例、視頻等進行分析。本次培訓(xùn)有效提高了酒店相關(guān)員工的食品安全意識，并讓他們明確了日常工作中應(yīng)注意的衛(wèi)生問題。